Aujourd’hui je vais vous donner ma recette de gaufres que je mange tous les matins!

Bien sûr la recette se réalise aussi avec du lait, de la farine classique ainsi que d’autres types de farine sans gluten.

Ingrédients pour deux gaufres:

  • 35g de mix pâtisserie Schaer (alternative farine sans gluten)
  • 50l de lait d’amande
  • 1 oeuf

Les étapes:

  1. Mélanger l’oeuf et le lait dans un bol jusqu’à l’obtention d’un liquide de couleur uniforme.
  2. Rajouter la farine et mélanger jusqu’à avoir une pâte lisse.
  3. Laisser reposer 10 minutes.
  4. Cuire au gaufrier environ 2 minutes.

Bon ap’

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